La Pasqua è una festa importante e per molti è un’occasione per passare del tempo in famiglia cucinando e gustando deliziosi piatti. Una torta di Pasqua fatta con le uova di cioccolato rappresenta un classico intramontabile per i golosi di ogni età. In questo articolo vi spiegheremo come preparare una semplice e gustosa torta di Pasqua con le uova di cioccolato.
Per preparare una torta di Pasqua con uova di cioccolato è necessario avere a disposizione gli ingredienti giusti e seguire alcune semplici istruzioni. Di seguito vi proponiamo la nostra ricetta.
Ingredienti:
– 3 uova
– 160 g di farina
– 120 g di zucchero
– 100 g di burro
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– 20 g di cacao in polvere
– 300 ml di latte
Per decorare:
– 10 uova di cioccolato (da sciogliere a bagnomaria)
– zucchero a velo
Procedimento:
1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi. Lavorate i tuorli con lo zucchero e il burro fuso, fino a ottenere una crema liscia.
2. Setacciate insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il pizzico di sale. Aggiungeteli al composto di tuorli, zucchero e burro.
3. Iniziate a mescolare gli ingredienti e aggiungete gradualmente il latte fino ad ottenere un impasto morbido e senza grumi.
4. A parte, montate gli albumi a neve ferma e aggiungeteli delicatamente all’impasto con movimenti dal basso verso l’alto per evitare di smontarli.
5. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
6. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
7. Sciogliete a bagnomaria le uova di Pasqua e versatele sulla torta. Lasciatele rapprendere a temperatura ambiente.
8. Una volta che la glassa di cioccolato si è solidificata, spolverizzate la torta con lo zucchero a velo.
La vostra Torta di Pasqua con uova di cioccolato è pronta da gustare!
Con questa ricetta semplice e gustosa potrete sorprendere i vostri ospiti a Pasqua. La torta è morbida e golosa grazie al cioccolato delle uova che si scioglie al contatto con la torta appena sfornata. La decorazione con le uova di cioccolato completa l’estetica della torta e la rende perfetta per il periodo pasquale. Provate questa ricetta e fatemi sapere nei commenti come vi è venuta!
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