A nessuno piace vedere il cibo andare sprecato, ma a volte c’è cioccolato in eccesso che viene messo da parte. Se avete cioccolato che non sapete cosa farne, non disperate. Esistono numerose cose creative ed emozionanti da fare con il cioccolato avanzato. Qui sotto troverete alcune idee perfette per risparmiare.
Truffle al Cioccolato
Uno dei modi più comuni di sfruttare il cioccolato avanzato sono le truffle al cioccolato. Si tratta di deliziose palline di cioccolato ricoperte da vari ingredienti come farina di cocco, zucchero a velo o cioccolato raschiato. È possibile preparare truffle al cioccolato in diversi gusti e forme e sono sempre un successo come dessert.
Scaglie di Cioccolato
È anche possibile fare scaglie di cioccolato con il cioccolato avanzato. Sciogliere gli avanzi in più pentole separate con differenti consistenze aggiungendo un po’ di burro, e poi usare lo stampo per spalmarlo su una parte morbida fino a ottenere delle scaglie di cioccolato irregolari. Le scaglie di cioccolato possono essere facilmente utilizzate come biscotto o in generale intorno ad un dolce.
Gelato al Cioccolato
Una volta sciolti gli avanzi di cioccolato, potrebbe anche essere interessante preparare del gelato al cioccolato. Ci sono molte ricette semplicissime ed è un’ottima idea per aggiungere un pizzico di dolcezza a qualsiasi gelato. Basta sobbollire il cioccolato sciogliendolo alla perfezione, mischiarlo con il gelato e poi versarlo con delicatezza nella vaschetta. Un’altra idea è quella di aggiungere delle scaglie di cioccolato non appena servita per avere un dessert ancora più goloso.
Glassa al Cioccolato
Per quanto riguarda la diversità e la versatilità, la glassa al cioccolato è un’altra idea molto interessante. Basta fondere il cioccolato con del burro e altri ingredienti come il limone o l’arancia per ottenere delle varianti dal sapore esotico e unico. Una volta pronta, la glassa può essere servita sui biscotti o sulle torte, riempiendo la stanza con un delizioso profumo.
In conclusione, il cioccolato avanzato può essere salvato con tante ricette semplici, dolci e sfiziose. Investire nella preparazione di dolci, truffle al cioccolato, glassa al cioccolato o gelato al cioccolato è sicuramente un ottimo modo per usare l’avanzo e ottenere ottimi risultati. Non solo si eviterà di sprecare cibo, ma si potranno anche avere delle ottime ricompense a portata di mano.
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