Lo sciogliere il cioccolato può essere un compito complicato, soprattutto se si vuole ottenere un risultato liscio e omogeneo. Con il Bimby, invece, il processo diventa facile e veloce. In questo articolo, vi spiegheremo come sciogliere il cioccolato con il Bimby in pochi semplici passaggi.
Per sciogliere il cioccolato con il Bimby, avrete bisogno di:
– Cioccolato fondente o al latte (in pezzi o scaglie)
– Bicchiere
– Acqua calda
– Cestello
– Velocità
Ecco come procedere:
1. Mettete il cioccolato nel bicchiere del Bimby.
2. Riempite il cestello di acqua calda.
3. Inserite il bicchiere con il cioccolato nel cestello.
4. Fate fondere il cioccolato a velocità 2 per 7-8 minuti.
5. Quando il cioccolato sarà completamente sciolto, potrete utilizzarlo come preferite.
Se desiderate un risultato ancora più liscio, potete aggiungere un cucchiaino di olio di semi di girasole o di cocco al cioccolato prima di farlo fondere nel Bimby.
Ricordate di pulire bene il Bimby dopo ogni utilizzo, in modo da evitare eventuali residui di cioccolato nelle lame o nella vaschetta.
In pochi minuti, potete sciogliere il cioccolato con il Bimby e preparare deliziose ricette dolci. Non dimenticate di utilizzare sempre cioccolato di alta qualità per ottenere il miglior risultato possibile. Provate questa tecnica e fatemi sapere cosa ne pensate!
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