Il Bimby è un elettrodomestico versatile e pratico che permette di realizzare tantissime ricette, dalla preparazione dei pasti ai dolci più golosi. Tra le varie funzioni che offre il Bimby, quella di sciogliere il cioccolato è sicuramente una delle più utili. In questo articolo vi spiegheremo come sciogliere il cioccolato con il Bimby in modo semplice e veloce.
Per sciogliere il cioccolato con il Bimby, è necessario seguire alcune semplici fasi. In primo luogo, occorre tagliare il cioccolato a pezzetti e inserirlo all’interno del boccale del Bimby. Dopodiché, si deve impostare la temperatura a 50°C e la velocità a 1. A questo punto, si preme il tasto “Turbo” per alcuni secondi, in modo da spezzettare ulteriormente il cioccolato e favorirne lo scioglimento.
Successivamente, bisogna aggiungere il burro o la panna, a seconda della ricetta che si vuole realizzare. Si ripete quindi la stessa procedura di prima, impostando la temperatura a 37°C e la velocità a 4, facendo attenzione a non superare la temperatura indicata per evitare che il cioccolato bruci. Infine, si deve mescolare bene il composto finché non si ottiene una crema omogenea e priva di grumi.
Riassumendo:
1. Tagliare il cioccolato a pezzetti e inserirlo nel boccale del Bimby
2. Impostare la temperatura a 50°C e la velocità a 1 e premere il tasto “Turbo” per spezzettare ulteriormente il cioccolato
3. Aggiungere il burro o la panna e impostare la temperatura a 37°C e la velocità a 4
4. Mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea e priva di grumi
Con questa semplice procedura, sarà possibile sciogliere il cioccolato in modo rapido e senza alcuna difficoltà.
In conclusione, il Bimby è un ottimo alleato in cucina, in grado di semplificare molte delle attività quotidiane e di realizzare ricette golose e sfiziose. Sapere come sciogliere il cioccolato con il Bimby è sicuramente un’abilità utile per chi ama sperimentare in cucina e preparare dolci irresistibili. Seguendo le indicazioni fornite in questo articolo, sarà possibile ottenere un cioccolato perfettamente sciolto e senza grumi, da utilizzare nelle ricette a vostra scelta.
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