La torta al cioccolato è un classico dessert che piace a tutti, grandi e piccini. Potrebbe sembrare difficile da preparare, ma con la giusta ricetta e pochi ingredienti semplici, potrete realizzare una deliziosa torta al cioccolato in poche e semplici mosse.
Per fare una torta al cioccolato semplice avrete bisogno di pochi ingredienti di base tra cui uova, zucchero, farina 00, burro, fecola di patate, latte e naturalmente cioccolato fondente. Seguite questi semplici passaggi per realizzare la vostra torta al cioccolato.
1. Preparate gli ingredienti. Accendete il forno statico a 180° C e ungete una tortiera rotonda. In una ciotola, setacciate la farina, la fecola di patate e il lievito. In un’altra ciotola, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde.
2. Montate le uova. In una terza ciotola, montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungete gli ingredienti secchi. Unite al composto di uova e zucchero la farina, la fecola e il lievito setacciati, mescolando delicatamente.
4. Unite il cioccolato fuso. Aggiungete il cioccolato fuso alla miscela di uova e farina, mescolando con cura.
5. Aggiungete il burro e il latte. Unite il burro fuso alla miscela, mescolando bene. Aggiungete poi il latte, continuando a mescolare.
6. Versate il composto nella tortiera. Infornate la torta per circa 30-35 minuti a 180° C, controllate la cottura con uno stuzzicadenti. Una volta pronta, lasciatela raffreddare completamente e cospargetela con zucchero a velo.
Con questa semplice ricetta potrete realizzare una torta al cioccolato morbida e dal sapore intenso. Potete personalizzare la torta aggiungendo gocce di cioccolato o un cucchiaio di vaniglia alla miscela di uova e zucchero, oppure decorare la torta con frutti di bosco freschi o panna montata. La vostra torta al cioccolato sarà un successo garantito!
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