La crostata al cioccolato è un dolce delizioso e molto amato dai golosi di tutto il mondo. Si tratta di una preparazione semplice e veloce, ma che richiede qualche accorgimento per essere perfetta. In questo articolo ti spiegheremo come fare crostata al cioccolato, seguendo passo passo la ricetta.
Per fare la crostata al cioccolato, occorre dapprima preparare la pasta frolla. Per farlo, segui questa ricetta:
– 250 gr di farina 00
– 125 gr di burro freddo
– 100 gr di zucchero a velo
– 1 uovo intero
– Una bustina di vanillina
– Un pizzico di sale
Inizia sciogliendo il burro a bagnomaria o nel microonde, senza farlo diventare liquido. Unisci la farina, lo zucchero a velo, un pizzico di sale e la vanillina in una terrina e mescola tutto insieme. Aggiungi il burro sciogliendolo a poche gocce alla volta, finché otterrai un composto sbricioloso. Versa poi l’uovo e lavora il tutto fino ad ottenere una palla liscia ed elastica. Lascia riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
Ora che hai preparato la pasta frolla, arriva il momento di farcirla con il cioccolato. Per la crema al cioccolato, segui questa ricetta:
– 200 gr di cioccolato fondente
– 100 ml di panna fresca
– 1 uovo intero
– 20 gr di burro
– Un pizzico di sale
Inizia sciogliendo il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, senza farlo diventare liquido. Aggiungi poi la panna, l’uovo, il burro e un pizzico di sale, mescolando continuamente. Quando la crema al cioccolato si sarà addensata, lasciala raffreddare a temperatura ambiente.
Una volta pronta l’impasto e la crema, stendi la pasta frolla con un mattarello e poi foderala in una teglia unta con burro e farina. Buchera il fondo della crostata con una forchetta, poi versa la crema al cioccolato sulla base della pasta frolla. Livella il composto con un cucchiaio e inforna la crostata per 30 minuti circa, a 180°. Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
Come hai visto, preparare la crostata al cioccolato è molto semplice. Seguendo le istruzioni che ti abbiamo dato potrai facili tornare a fare questo dolce in casa, sorprendendo tutti gli amici e la tua famiglia con un dolce delizioso e fatto con amore. La crostata al cioccolato è perfetta per chi ama assaporare i gusti intensi e decisi della cioccolata fondente. Buona creazione!
Anche delizioso:
- Come Fare La Crostata Al Cioccolato?
- Come Fare Una Crostata Al Cioccolato?
- Come Si Prepara La Crostata Al Cioccolato?
- Come Fare La Crostata Di Ricotta E Cioccolata?
- Come Fare Una Crostata Con Uova Di Pasqua?
- Come Si Fa Una Crostata Al Cioccolato?
- Come Fare La Crostata Di Cioccolato?
- Come Si Fa La Crostata Al Cioccolato?
- Crostata Al Cioccolato
- Come Farcire Una Crostata Al Cacao?
Last update 2024-07-06. Price and product availability may change.