Il salame di cioccolato è un dolce semplice ma molto apprezzato in ogni stagione dell’anno. Si prepara in pochissimo tempo e il risultato è sempre strabiliante. L’arrotolamento è l’ultimo passaggio fondamentale per la preparazione del salame di cioccolato, che non è niente di più che una sorta di tronchetto dal sapore squisito. Vediamo insieme come arrotolare il salame di cioccolato in poche semplici mosse.
Prima di tutto, assicurati di avere tutto il necessario per la preparazione del salame di cioccolato. Ovvero: cioccolato fondente, burro, uova, zucchero, biscotti secchi al cioccolato e cacao in polvere. Dopo aver mescolato il cioccolato fondente a pezzetti e il burro in una pentola, amalgama tutti gli ingredienti nel mixer o in una ciotola e mescola bene finché il composto non risulterà omogeneo. A questo punto, copri il composto e lascialo riposare in frigorifero per almeno un’ora. Successivamente, riprendi la miscela dalla frigorifero, estraetene un pò alla volta e stendi delicatamente il composto formando una sorta di salsicciotto. Una volta realizzato il salsicciotto di composto di cioccolato, avvolgilo nel cacao in polvere e avvolgilo strettamente in un foglio di pellicola trasparente. Riponi in frigorifero per un’ora e servilo a fette. Il tuo salame di cioccolato è pronto per essere gustato!
In conclusione, arrotolare il salame di cioccolato è semplice e veloce. Si può preparare in pochi passaggi e richiede pochi ingredienti. Il salame di cioccolato è un dessert fresco e leggero, ideale per chi ama il cioccolato e cerca una dolce alternativa ai classici dolci da forno. Provalo!
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