La Seconda Guerra Mondiale fu un periodo molto difficile per le popolazioni coinvolte, tra cui anche gli italiani. La razionamento dei beni di prima necessità come il pane, la farina, il latte e il cioccolato era all’ordine del giorno. In questo articolo ci concentreremo sulla razione di cioccolato durante la Seconda Guerra Mondiale.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, il cioccolato era un bene molto prezioso e la sua produzione era limitata. La razione di cioccolato dipendeva dalla varietà e dalla destinazione. Ad esempio, i soldati al fronte ricevevano una razione di cioccolato maggiore rispetto a quella dei civili. In generale, la popolazione civile riceveva una razione di cioccolato pari a circa 20 grammi al mese per persona.
La scarsità di cioccolato portò alla creazione di prodotti sostitutivi come il “cioccolato di soia” e il “cioccolato di carota”. Questi prodotti non erano proprio cioccolato ma simili per consistenza e colore. Inoltre, venivano utilizzati anche per dolci e dessert.
La razione di cioccolato era controllata dalle autorità e la sua distribuzione era effettuata tramite le tessere di razionamento, un sistema utilizzato anche per altri beni di prima necessità. Questo sistema consisteva nel distribuire alle famiglie una determinata quantità di tessere a seconda della loro composizione e dell’età dei membri. Le tessere servivano per ottenere i prodotti razionati nelle quantità previste.
In conclusione, durante la Seconda Guerra Mondiale, la razione di cioccolato era limitata e dipendeva dalla varietà e dalla destinazione. La popolazione civile riceveva una razione di circa 20 grammi al mese per persona e la produzione di cioccolato era limitata e controllata dalle autorità. La scarsità di cioccolato portò alla creazione di prodotti sostitutivi e la distribuzione del cioccolato era effettuata tramite il sistema delle tessere di razionamento.
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