Stai cercando un dolce al cioccolato ma vuoi evitarne l’uso delle uova? Hai bisogno di una ricetta facile e veloce con pochi ingredienti? Ecco la soluzione: un dolce al mascarpone, latte e cioccolato senza utilizzo di uova. La combinazione di questi ingredienti crea un dolce cremoso e delizioso che soddisferà le tue voglie di dessert. In questo articolo, ti forniamo una ricetta dettagliata per creare questo fantastico dolce, con i passaggi da seguire e i trucchi per renderlo ancora più gustoso.
Per preparare il dolce al mascarpone, latte e cioccolato senza uova avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
– 250 gr di burro morbido
– 500 gr di mascarpone
– 400 ml di latte
– 200 gr di zucchero
– 300 gr di cioccolato fondente
– 400 gr di biscotti secchi (tipo Digestive)
– Cacao amaro in polvere
Per preparare il dolce, segui questi passaggi:
1) Spezza i biscotti in pezzi grossolani e mettili da parte.
2) Trita il cioccolato e mettilo in un pentolino.
3) In una ciotola, mescola il burro e lo zucchero fino a che il composto sarà morbido e cremoso.
4) Aggiungi il mascarpone e mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.
5) Aggiungi il latte e mescola ancora una volta.
6) Scalda il pentolino con il cioccolato a fuoco basso, mescolando continuamente, finché il cioccolato non sarà completamente sciolto.
7) Aggiungi il cioccolato alla crema e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
8) Aggiungi i biscotti a pezzi grossolani e mescola delicatamente.
9) Versa il composto in una teglia da forno rettangolare rivestita di carta da forno.
10) Livella bene la superficie della torta.
11) Metti la torta in frigorifero per almeno 3 ore o fino a quando la torta sarà completamente raffreddata e solida.
12) Spolvera la superficie della torta con il cacao amaro in polvere prima di servire.
In questo modo, hai preparato un delizioso dolce al mascarpone, latte e cioccolato senza uova. Questa ricetta è facile da preparare e richiede pochi ingredienti. Puoi personalizzarlo aggiungendo altre ingredienti come frutta secca o decorando la torta con panna montata. Servi questo dolce freddo come dessert estivo o come dolce dopo cena. Siamo sicuri che questa ricetta diventerà uno dei tuoi preferiti!
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