L’acquisto di cioccolato surrogato per pasticceria è diventato una pratica sempre più diffusa tra i professionisti del settore e non solo. Grazie all’ampia varietà di prodotti presenti sul mercato, è possibile trovare il giusto tipo di surrogato per ogni esigenza, dal cioccolato fondente al latte, passando per quelli più particolari come quello bianco o aromatizzato. Inoltre, acquistare cioccolato surrogato per pasticceria anziché quello tradizionale può offrire alcuni vantaggi, tra cui un prezzo più accessibile, una resa maggiore e una maggiore facilità di lavorazione.
Cioccolato Surrogato Per Pasticceria 2023
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- I FunCakes Deco Melts offrono molte opzioni di decorazione! Si possono creare decorazioni per torte e cupcake, ma anche lecca-lecca e dolcetti. Oppure immergete cupcake e biscotti nei fondenti.
- Sciogliete e versate i Deco Melts in qualsiasi forma desiderata. Quando ci si diverte a decorare e i fondenti si induriscono un po , non c è da preoccuparsi: basta rifonderli di nuovo!
- I FunCakes Deco Melts sono disponibili in molti colori. Oppure potete creare il vostro colore personale mescolando i Deco Melts bianchi con i coloranti alimentari FunCakes.
- FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Amiamo la pasticceria come voi e siamo sempre alla ricerca di prodotti professionali per la pasticceria domestica.
- Immergi, sgocciola, irrora e decora con i FunCakes Deco Melts; Questi FunCakes Deco Melts sono privi di E171 e hanno il sapore di cremoso cioccolato bianco.
- Sciogliere brevemente al microonde o a bagnomaria e versare nella forma desiderata.
- Perfetto per preparare caramelle, lecca-lecca e torte; oppure immergi cupcakes e biscotti nel liquido.
- FunCakes, focalizzato sulla cottura di ingredienti e prodotti; offrendo sempre prodotti di qualità professionale per i panettieri casalinghi.
- I FunCakes Deco Melts sono privi di AZO.
- L imballaggio può variare.
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FunCakes Deco Melts Bianco - Inzuppate Sgocciolate, Spruzzate e Decorate! Sciogliere nel Microonde e Versare in Ogni Stampo. Preparare Dolci, Decorare Torte, Biscotti e Cupcake! 250 g
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FunCakes Deco Melts Bianco Naturale - Inzuppate Sgocciolate, Spruzzate e Decorate! Sciogliere nel Microonde e Versare in Ogni Stampo. Preparare Dolci, Decorare Torte, Biscotti e Cupcake! 250 g
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Irca Cioccolato Da Copertura Bianco 500g
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Dolcincasa-Cioccolato Fondente Extra per Copertura Torte Dolci per Fontane Pasticceria Altissima Qualità 1 kg
- SURROGATO CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE: costituito da polvere di cacao e grassi vegetali. Nell'aspetto e nel gusto sembra cioccolato, ma in realtà è molto più facile da usare rispetto a quest'ultimo.
- UTILIZZI: Non richiede temperaggio, pertanto per utilizzarlo devi semplicemente scioglierlo e applicarlo. È perfetto per qualsiasi copertura di torte, dolci vari e biscotti.
- MATERIE PRIME: ci impegniamo a garantire prodotti di qualità ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
- DOVE E COME POSSO UTILIZZARLO? Va benissimo per uso domestico, ma anche nell’ambito della ristorazione e della pasticceria, essendo un prodotto selezionato anche per uso professionale.
- INGREDIENTI: Zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile, cacao magro in polvere 17,0%, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia. PUO' CONTENERE LATTE. Senza glutine.
PERUGINA PROFESSIONALE Trasimeno Cioccolato Fondente, Blocco 1 kg
- Cioccolato Perugina molto viscoso, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse
- Un cioccolato dal profilo organolettico caratterizzato da profumo intenso e da note di cacao di media dolcezza
- Cioccolato fondente Perugina ad uso professionale con cacao minimo 44% e burro di cacao 25-27%
- Senza glutine
- Confezione da 1 kg
- Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
PERUGINA PROFESSIONALE Cioccolato Fondente Extra Luisa, Blocco 1 kg
- Cioccolato Perugina con una buona fluidità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
- Un cioccolato fondente di media intensità con note di caramello
- Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 55% e burro di cacao 38-40%
- Senza glutine
- Confezione da 1 kg
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FunCakes Deco Melts Sapore Di Lampone - Inzuppate Sgocciolate, Spruzzate e Decorate! Sciogliere nel Microonde e Versare in Ogni Stampo. Preparare Dolci, Decorare Torte, Biscotti e Cupcake! 250 g
- Inzuppate, sgocciolate, spruzzate e decorate con i FunCakes Deco Melts. I Deco Melts hanno un sapore di lampone.
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FoodCrew 900g di Gocce di Cioccolato Fondente - Per Fonduta di Cioccolato - 10 Porzioni da 90 g Confezionate Singolarment (Bianco)
- CIOCCOLATO VERO - Cioccolato fondente belga originale dell'equipaggio FOOD per fonduta e fontana di cioccolato, adatto anche come copertura.
- PER LO SCIOGLIMENTO - 10x90 g di gocce di cioccolato bianco praticamente porzionate, 900 g in totale, cioccolato belga facile da sciogliere anche in microonde e a bagnomaria.
- PER IL CIOCCOLATO - Gocce di cioccolato deliziosamente dolci per fontane di cioccolato, per gli amanti del cioccolato e per tutti coloro che vogliono diventarlo.
- GODIMENTO DI ALTA QUALITA' - Couverture belga bianco di alta qualità con eccellenti proprietà di fusione, una delizia per grandi e piccini.
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