Il cioccolato è uno degli alimenti più amati al mondo. Nel mercato ci sono innumerevoli tipi di cioccolato e varianti diverse. Tra queste, ci sono i cioccolatini confezionati, ma a volte si vuole ottenere qualcosa di diverso, che possa soddisfare il gusto personale. I grappoli di cioccolatini sono un’ottima alternativa: sono facilmente realizzabili in casa e sono un regalo delizioso per i friends.
Per fare i grappoli di cioccolatini, innanzitutto è necessario acquistare del cioccolato di alta qualità, latte, fondente o bianco a seconda dei gusti personali. Una volta acquistato il cioccolato, bisogna saperlo sciogliere correttamente. Il modo migliore è usare la tecnica del bagnomaria. In questo modo si scioglie lentamente e non si brucia. Per fare questo, si mette il cioccolato in una ciotola e poi si mette la ciotola in una pentola con acqua bollente. A questo punto, bisogna mescolare il cioccolato con una spatola di legno fino a che non si scoglie completamente. Una volta sciolto il cioccolato, si possono aggiungere frutta secca, nocciole, noci, mandorle, cereali, carne secca, biscotti, crema di nocciole, e altri ingredienti della propria preferenza.
Una volta mescolati gli ingredienti, bisogna fare dei piccoli monticelli su una teglia con carta forno, usando una piccola coppetta, così da ottenere una forma e una dimensione uniforme. In questo passaggio è importante prestare attenzione a non far toccare tra di loro i cioccolatini, altrimenti si rischia che si uniscano. Una volta terminati gli ingredienti e le forme, si può mettere in frigorifero per circa 20 minuti.
I grappoli di cioccolatini sono uno snack goloso, perfetto come regalo di Natale, festa di compleanno o per ogni occasione in cui si vuole tirare fuori il lato gourmet. I grappoli di cioccolatini sono anche un’ottima idea regalo da fare nei periodi festivi o speciali, come un anniversario o per una festa di compleanno. Inoltre, se si desidera fare un’idea regalo particolare, si possono confezionare i grappoli di cioccolatini in un sacchettino trasparente e decorarli con un nastro colorato: il risultato sarà sorprendente. Anche se sembrano molto elaborati e costosi, in realtà sono facili e veloci da realizzare e non richiedono molte abilità in cucina. I grappoli di cioccolatini sono un’ottima idea regalo fatta in casa. Grazie alla sua versatilità si possono creare infinite combinazioni di sapori ed è certamente apprezzato da grandi e piccini.
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