La cioccolata calda è una bevanda golosa e confortante, perfetta per riscaldare il cuore e il corpo durante le giornate fredde dell’autunno e dell’inverno. Ma come si fa la cioccolata calda semplice?
Per preparare una buona cioccolata calda semplice, avrete bisogno di:
– 500 ml di latte intero
– 100 g di cioccolato fondente
– 1 cucchiaino di amido di mais
– 1 cucchiaino di zucchero a velo
– 1 pizzico di sale
Ecco la procedura:
1. In un pentolino, versate il latte e portatelo ad ebollizione.
2. Togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete il cioccolato fondente tritato, lo zucchero a velo, l’amido di mais e il pizzico di sale.
3. Mescolate bene con una frusta, fino a che il cioccolato si sarà completamente sciolto.
4. Rimettete il pentolino sul fuoco e fate cuocere la cioccolata a fuoco basso per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché non avrà la consistenza desiderata.
5. Servite la cioccolata ancora calda, possibilmente accompagnata da panna montata, marshmallow o cioccolatini.
In definitiva, preparare la cioccolata calda semplice è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Ricordate di scegliere un buon cioccolato fondente e di mescolare con cura per evitare grumi. Con questa ricetta, potrete gustare un’ottima cioccolata calda fatta in casa in pochissimo tempo!
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