Se sei un amante del cioccolato, hai sicuramente provato la cioccolata al latte in diverse varianti, ma hai mai pensato di prepararla tu stesso a casa con del cioccolato fondente? In questo articolo ti spiegheremo come fare una deliziosa cioccolata al latte utilizzando proprio del cioccolato fondente di qualità.
Per fare una cioccolata al latte con del cioccolato fondente, avrai bisogno di pochissimi ingredienti: 200 grammi di cioccolato fondente, 800 ml di latte, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e della panna montata (opzionale).
Inizia spezzettando il cioccolato fondente in pezzi piccoli e mettili in un pentolino con il latte, lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Accendi il fornello a fiamma bassa e mescola gli ingredienti fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto. Se preferisci, puoi aggiungere anche un pizzico di cannella o di zenzero per dare un tocco speziato alla tua cioccolata.
Continua a mescolare la cioccolata in modo che non si formi la pelle in superficie, poi quando il latte sarà caldo, spegni la fiamma e versa la cioccolata al latte in tazze capienti. Puoi guarnire ogni tazza con una generosa porzione di panna montata se gradisci una cioccolata ancora più golosa.
Variante: se vuoi rendere la tua cioccolata al latte ancora più cremosa e intensa, puoi sostituire una parte del latte con della panna fresca. Utilizzare, ad esempio, 500 ml di latte e 300 ml di panna.
La tua deliziosa cioccolata al latte con del cioccolato fondente è pronta da gustare! Servila ancora calda e goditi la morbidezza e il sapore intenso di questo delizioso dolce in tazza oppure sfornati dei biscotti per accompagnare il tutto!
Come abbiamo visto, fare una cioccolata al latte con del cioccolato fondente è un’operazione semplice e veloce. Con pochi ingredienti e pochi minuti di cottura, puoi preparare una bevanda super golosa, perfetta per le fredde serate d’inverno o per un meraviglioso break coccoloso pomeridiano. Se hai amici o parenti che amano il cioccolato, condividi con loro questa ricetta e sorprendili con questa versione homemade della classica cioccolata al latte!
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