La cioccolata spalmabile è una prelibatezza amata da adulti e bambini di tutto il mondo. Spalmata sul pane, utilizzata per farcire torte o semplicemente gustata a cucchiaini, la cioccolata spalmabile è un’esperienza gustativa unica. E se vi dicessimo che è possibile prepararla in casa, con ingredienti sani e naturali? In questo articolo vi spieghiamo come fare la cioccolata spalmabile in casa, passo dopo passo.
Per preparare la cioccolata spalmabile in casa, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili. In particolare, dovrete procurarvi:
– 200 g di cioccolato fondente di alta qualità
– 100 g di nocciole tostate
– 100 g di zucchero a velo
– 100 g di burro
– 100 ml di latte intero
1. Iniziate tostando le nocciole, mettendole in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti. Una volta raffreddate, tritatele finemente in un mixer o in un frullatore.
2. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, facendo attenzione a non far bollire l’acqua della pentola. Una volta sciolto, lasciate intiepidire.
3. In una ciotola, mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungete la cioccolata fusa al composto di burro e zucchero, amalgamando bene il tutto.
5. Aggiungete le nocciole tritate e il latte, mescolando con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Trasferite la cioccolata spalmabile ottenuta in un barattolo di vetro e riponete in frigorifero per almeno un’ora, per farla solidificare.
Preparare la cioccolata spalmabile in casa è facile e divertente, e vi permetterà di gustare una prelibatezza home-made, priva di conservanti e additivi. Potete personalizzare la vostra cioccolata spalmabile aggiungendo altri ingredienti, come ad esempio granella di mandorle o arachidi tritate. Non vi resta che provare questa ricetta e deliziare il palato dei vostri amici e familiari con la vostra cioccolata spalmabile fatta in casa. Buon appetito!
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