La cioccolata calda è una bevanda che si può gustare durante tutto l’anno, ma soprattutto d’inverno quando si cerca un po’ di conforto. Esistono numerose varianti di questa bevanda, ma quella con l’uovo è un classico che non passa mai di moda. In questo articolo vi spiegheremo come fare una cioccolata calda molto fluida per uovo.
La cioccolata calda con l’uovo è una bevanda molto gustosa e facile da preparare. Per ottenere una cioccolata calda molto fluida per uovo occorrono pochi ingredienti e un po’ di pazienza. Ecco come fare:
Ingredienti:
- 500 ml di latte intero
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 2 cucchiai di zucchero
Preparazione:
- In un pentolino mettete il latte e fate scaldare a fuoco medio fino a che inizia a bollire.
- Spegnete il fuoco e versate nella pentola il cioccolato fondente tagliato in pezzi.
- Mescolate bene con una frusta per far sciogliere completamente il cioccolato.
- In una ciotola a parte sbattete le uova con lo zucchero e l’amido di mais fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete lentamente il composto di uova al latte e al cioccolato mescolando senza smettere con una frusta.
- Riaccendete il fuoco a fiamma bassa e continuate a mescolare la cioccolata calda fino a quando diventa molto fluida e senza grumi.
- Servite la cioccolata calda nei bicchieri insieme a dei marshmallow o della panna montata se desiderate.
In questo modo otterrete una cioccolata calda perfetta, cremosa, vellutata e molto fluida.
Preparare una cioccolata calda molto fluida per uovo è veramente facile e il risultato è garantito. Come abbiamo visto ci vogliono pochi ingredienti e pochi minuti di preparazione. Il segreto per una cioccolata calda perfetta sta nella giusta quantità degli ingredienti e nella pazienza nel mescolare la bevanda finché non diventa molto fluida. Provate a seguire la nostra ricetta e gustatevi una calda e gustosa tazza di cioccolata.
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