La cioccolata calda è una bevanda che appaga i sensi e il palato di grandi e piccini. Chi non ama la consistenza cremosa e il sapore intenso del cioccolato sciogliersi lentamente in bocca? Oggi vi sveleremo il segreto per realizzare una deliziosa cioccolata calda partendo dalle irresistibili barrette di cioccolato. Seguiteci e scoprirete che fare la cioccolata calda non è mai stato così facile!
Per fare la cioccolata calda da barrette, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 2 barrette di cioccolato fondente, 250 ml di latte, 1 cucchiaino di fecola di patate e zucchero a piacere.
Per iniziare, tagliate le barrette di cioccolato a pezzi piccoli e metteteli da parte in una ciotola. In un pentolino scaldate il latte fino a quando non arriva ad ebollizione, quindi spegnete la fiamma e aggiungere la fecola di patate. Mescolate bene il tutto fino a quando la fecola di patate si sia sciolta e il latte sia omogeneo.
Accendete di nuovo il fuoco e versate il latte nella ciotola contenente la cioccolata. Mescolate bene il tutto fino a quando la cioccolata sarà completamente sciolta. Aggiungete lo zucchero a piacere, mescolate ancora e portate a ebollizione a fiamma bassa continuando a mescolare delicatamente fino a quando la cioccolata sarà densa e cremosa.
A questo punto la vostra cioccolata calda è pronta! Potete guarnire con panna montata o marshmallow.
La cioccolata calda fatta in casa è un’ottima alternativa a quella comprata al supermercato, meno dolce e coi veri sapori del cioccolato. Inoltre, la versione da barrette vi permetterà di utilizzare anche quelle che magari avete ricevuto in regalo e che non sapete come consumare. Provate questa ricetta e fatemi sapere se il risultato è stato soddisfacente!
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