Lo sciroppo di cacao e zucchero è un’alternativa gustosa al comune sciroppo di zucchero. È perfetto per dolcificare caffè, bevande fredde, frappè e altro ancora. Inoltre, lo sciroppo di cacao e zucchero può essere utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di dolci.
Per preparare lo sciroppo di cacao e zucchero servono pochi ingredienti semplici. Ecco gli ingredienti che vi occorrono e la procedura dettagliata per la preparazione.
Ingredienti
- 2 tazze di zucchero
- 1 tazza di acqua
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato
- 1/4 di cucchiaino di sale
Procedura
- In una pentola di media grandezza, unite zucchero, acqua, cacao e sale.
- Mescolate bene gli ingredienti fino a quando non si saranno ben amalgamati.
- Portate a ebollizione la pentola a fuoco medio-alto.
- Una volta che il composto bolle, abbassate il fuoco e lasciate cuocere per circa 10-15 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Dopo il tempo di cottura, togliete la pentola dal fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente.
- Una volta raffreddato, versate lo sciroppo in un contenitore e conservate in frigorifero. Lo sciroppo si conserva per circa 1-2 settimane.
Note:
Se desiderate uno sciroppo più denso, potete aumentare la quantità di cacao in polvere a piacere. Inoltre, potete aggiungere una bustina di vanillina per un aroma extra.
Lo sciroppo di cacao e zucchero è perfetto per chi cerca un’alternativa più gustosa allo zucchero comune. È facile da preparare e il gusto del cacao rende questo sciroppo adatto anche per la preparazione di dolci. Potete utilizzare lo sciroppo di cacao e zucchero per dolcificare il vostro caffè, le vostre bevande fredde o per preparare dei frappè ancora più sfiziosi. Non dimenticate di conservare lo sciroppo in frigorifero per prolungarne la durata.
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