La crema al cacao con il latte è una deliziosa e golosa crema spalmabile che può essere utilizzata su pane tostato, biscotti, crostate e torte. In questo articolo, vi mostreremo come fare facilmente la crema cacao con il latte a casa.
Per preparare la crema cacao con il latte, avrai bisogno di questi ingredienti:
– 200g di cioccolato fondente
– 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
– 220 ml di latte intero
– 100g di zucchero semolato
– 100g di burro
Ecco i passaggi per la preparazione della crema cacao con il latte:
1. Sbriciolate il cioccolato fondente e mettetelo in una ciotola resistente al calore.
2. Aggiungete il cacao amaro in polvere al cioccolato fondente e mescolate bene.
3. Mettete il latte e lo zucchero semolato in una padella a fuoco medio e mescolate finché lo zucchero non si scioglie.
4. Versate la miscela di latte e zucchero sulla ciotola di cioccolato e mescolate fino a quando il cioccolato si scioglie completamente.
5. Aggiungete il burro alla miscela di cioccolato e mescolate bene fino a quando il burro si scioglie completamente.
6. Lasciate raffreddare la crema cacao a temperatura ambiente, quindi versate la crema in un barattolo di vetro pulito.
Conservate la crema al cacao con il latte in frigorifero per mantenere la consistenza, la durata di conservazione è di circa due settimane.
In conclusione, la crema cacao con il latte è un’ottima idea per la colazione, la merenda o per accompagnare il dessert. Prepararla in casa è facile e richiede solo pochi ingredienti. Seguendo le istruzioni fornite sopra, sarete in grado di realizzare una deliziosa crema al cacao da gustare a qualsiasi ora del giorno. Provate e buon appetito!
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