La torta di arancia con cacao è un dessert perfetto per chi cerca qualcosa di dolce ma non troppo pesante. La combinazione dell’arancia e del cacao crea un sapore unico e irresistibile, che darà un tocco finale alla vostra cena o al vostro pranzo. Ecco come prepararla.
Ingredienti:
– 3 uova
– 120 g di farina 00
– 70 g di fecola di patate
– 150 g di zucchero
– 100 ml di olio di semi di girasole
– 1 bustina di lievito per dolci
– scorza grattugiata di un’arancia
– succo di un’arancia
– 2 cucchiai di cacao amaro
Procedimento:
1. Iniziate separando le uova, e montando a neve gli albumi.
2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero finché non diventano chiari e spumosi.
3. Aggiungete la scorza grattugiata dell’arancia e il succo, e mescolate bene.
4. Aggiungete l’olio a filo, mescolando continuamente.
5. Aggiungete la farina setacciata insieme alla fecola di patate e al lievito, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungete i 2 cucchiai di cacao amaro, mescolando delicatamente.
7. Aggiungete gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l’alto.
8. Versate l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
9. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
10. Quando la torta è pronta, lasciatela raffreddare prima di servirla.
Con questa ricetta otterrete una gustosa torta di arancia con cacao, perfetta per ogni occasione. Potete decorare la vostra torta come preferite, ad esempio con zucchero a velo o con foglie di menta fresca. Se volete rendere la torta ancora più golosa, potete guarnirla con cioccolato fondente fuso o con panna montata. Buon appetito!
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