La torta al cacao è un classico della pasticceria che piace a tutti. Ma cosa fare se si vuole preparare una porzione solo per se stessi o per due persone? La soluzione è semplice: una torta al cacao mini porzione! In questo articolo spiegheremo come realizzarla in modo facile e veloce.
Per fare la torta al cacao mini porzione avrai bisogno di pochi ingredienti. Ecco qual è la lista della spesa:
– 25 g di burro
– 25 g di farina 00
– 10 g di cacao amaro in polvere
– 25 g di zucchero semolato
– 1/2 uovo (tuorlo + albume)
– 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
– 30 ml di latte
Per la preparazione, segui questi semplici passaggi:
1. In una ciotola metti il burro e lo zucchero semolato. Lavorali con una frusta a mano finché non otterrai un composto omogeneo.
2. Aggiungi l’uovo a poco a poco e continua a mescolare.
3. Unisci la farina setacciata con il cacao e il lievito per dolci. Continua a mescolare finché gli ingredienti saranno ben amalgamati.
4. Infine, aggiungi il latte e mescola ancora una volta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Versa il composto in una tazza o in una tortiera mini da 10-12 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a quando la torta non risulterà gonfia e dorata.
Puoi servire la tua torta mini porzione con deliziosi accompagnamenti come panna montata, gelato alla vaniglia o fragole fresche.
In conclusione, fare una torta al cacao mini porzione è facile e alla portata di tutti. Segui le nostre istruzioni e ti ritroverai a gustare in poco tempo una deliziosa torta al cacao fatta in casa. Buon appetito!
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