Gli amanti del cioccolato sanno bene quanto sia deliziosa una bevanda a base di cacao calda, soprattutto durante le stagioni fredde. Tuttavia, per coloro che sono intolleranti al lattosio o seguono una dieta vegana, può essere difficile trovare una bevanda a base di cacao senza latte. In questo articolo scopriremo come preparare una deliziosa bevanda a base di cacao senza latte.
Per preparare una bevanda a base di cacao senza latte avrete bisogno di pochi ingredienti e di pochi minuti. Ecco come fare:
Ingredienti
- 1 tazza di latte di mandorla
- 1/4 tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Preparazione
- In una pentola, mescolate insieme il cacao in polvere, lo zucchero di canna, la cannella in polvere e l’estratto di vaniglia (se utilizzate).
- Mescolate il latte di mandorla e versatelo nella pentola con gli ingredienti secchi. Mescolate bene fino a quando non si sarà creata una miscela senza grumi.
- Mettete la pentola sul fuoco medio-basso e portate la miscela a ebollizione lentamente, mescolando continuamente.
- Ridurre la fiamma e lasciate cuocere la miscela per altri 2-3 minuti, continuando a mescolare.
- Rimuovete la pentola dal fuoco e servite la bevanda a base di cacao senza latte calda.
Prova ad aggiungere un pizzico di pepe di Caienna per un po’ di pizzico extra, un po’ di estratto di menta per un sapore più fresco, oppure una spruzzata di sciroppo di caramello o panna montata vegana per un tocco di dolcezza.
Ora hai tutte le informazioni necessarie per preparare una deliziosa bevanda a base di cacao senza latte. Segui attentamente la ricetta e personalizzala secondo i tuoi gusti. Buon appetito!
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