La cioccolata calda è una bevanda perfetta per le giornate fredde e ventose. Ecco come preparare in casa una deliziosa cioccolata calda utilizzando solo latte e cacao.
Per preparare la cioccolata calda con latte e cacao avrete bisogno di:
– 500 ml di latte intero;
– 50 gr di cacao amaro in polvere;
– 80 gr di zucchero semolato;
– 1 pizzico di sale;
– 1 cucchiaino di vaniglia in polvere (facoltativo).
Ecco come procedere:
1. In una pentola media, mescolare il latte, il cacao, lo zucchero, il sale e la vaniglia in polvere (se utilizzata).
2. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando il cacao sia completamente disciolto e non ci siano grumi nella miscela.
3. Mettere la pentola sul fuoco e portare il composto a bollore a fuoco medio-basso. Continuare a mescolare costantemente per evitare che il composto si attacchi al fondo della pentola.
4. Dopo aver portato la cioccolata calda a bollore, abbassare la fiamma e continuare a mescolare per circa 5 minuti, fino a quando la cioccolata calda risulti densa e cremosa.
5. Trasferire la cioccolata calda in tazze e servire subito.
In alternativa, potete preparare la cioccolata calda utilizzando il microonde:
1. Mescolare tutti gli ingredienti in una tazza adatta al microonde.
2. Mettere la tazza nel microonde e cuocere per 1-2 minuti (a seconda della potenza del microonde), fino a quando la cioccolata calda ha raggiunto la consistenza desiderata.
3. Togliere la tazza dal microonde e mescolare bene il composto prima di servire.
Preparare la cioccolata calda in casa è molto semplice e veloce. Con questa ricetta potrete gustare una deliziosa cioccolata calda fatta con ingredienti naturali e senza l’uso di additivi chimici. Potete personalizzare la ricetta a vostro gusto aggiungendo cannella, peperoncino o marshmallow. Provare per credere!
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