Il burro di cacao è un ingrediente versatile nella preparazione di dolci e cibi. Tuttavia, il burro di cacao comprato in negozio può contenere altri ingredienti che potrebbero influire sulla qualità del prodotto finale. Come alternativa, si può effettuare il burro di cacao con olio di cocco in casa.
Per fare il burro di cacao con olio di cocco, occorrono solo due ingredienti: burro di cacao e olio di cocco. Seguite le seguenti istruzioni per la preparazione:
1. Prendete una tazza di burro di cacao non raffinato e tagliatelo a pezzetti.
2. Fate sciogliere il burro di cacao a bagnomaria.
3. Aggiungete una tazza di olio di cocco e cominciate a mescolare.
4. Quando l’olio di cocco si è completamente sciolto, togliete la pentola dal bagnomaria e continuate a mescolare.
5. Versate il composto in uno stampo per il burro o in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
6. Lasciate il composto raffreddare a temperatura ambiente fino a quando si solidificherà completamente.
Il burro di cacao con olio di cocco può essere conservato a temperatura ambiente fino a tre mesi.
Il burro di cacao con olio di cocco fatto in casa è un’alternativa salutare al burro di cacao commerciale. Inoltre, è anche economico e facile da fare. Potete usare il burro di cacao con olio di cocco in molte ricette come sostituto del burro di cacao comprato in negozio.
Provate questa ricetta facile e fatemi sapere come viene il vostro burro di cacao con olio di cocco fatto in casa!
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