Il burro di cacao da cucina è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molti modi diversi in cucina. Può essere utilizzato come sostituto del burro o dell’olio in molte ricette, aggiunto ad alcuni dolci per conferire un aroma di cioccolato e può essere usato anche per dare una consistenza cremosa ad alcune salse. A differenza del burro di cacao commerciale che viene utilizzato nella produzione di cioccolato, il burro di cacao da cucina è fatto solo con la parte grassa del seme di cacao ed è uno dei prodotti derivati utilizzati in molti piatti dolci o salati. Acquistare burro di cacao da cucina può sembrare complicato, ma è reperibile anche in molti supermercati e negozi specializzati in alimentazione.
Burro Di Cacao Cucina 2023
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Recensioni Burro Di Cacao Cucina
- Il burro di cacao non è soltanto il cosmetico per le labbra, è anche un prodotto alimentare dalle ricche proprietà benefiche per il fisico e la mente che raggruppa la fragranza del cacao, il profumo delle piantagioni dalle quali proviene e la qualità Criollo
- QUALITA’ CRIOLLO: il cacao si ricava dal seme delle fave della pianta di cui esistono specie diverse. Questa è la varietà Criollo, la più rara e pregiata al mondo. Basti pensare che di tutta la produzione mondiale, questa rappresenta solo l’1%
- LAVORAZIONE: il seme diventa burro attraverso un processo antico e artigianale. Prima c’è la macinazione a pietra per ottenere la pasta, la quale poi viene spremuta a freddo, a temperature tra i 35° e i 38°, per avere un burro ricco di principi attivi e perciò salutare
- PRINCIPI ATTIVI: il burro di cacao è un prodotto calorico che offre al corpo energia pura e naturale, non contiene colesterolo, mentre è ricco di composti fenolici, vitamine E e vitamina K e, tra i sali minerali, di magnesio
- THEOBROMA: dal greco Theos e Broma, ossia dio e cibo. La pianta dalla quale si ricavano le fave di cacao e tutti i suoi derivati significa cibo degli dei, un nome che non può essere certo stato dato a caso, visto il suo gusto paradisiaco e la ricchezza dei suoi benefici
- I NOSTRI PRODOTTI BIO: CiboCrudo non è solo burro di cacao in pezzi, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su Amazon cercando il marchio CiboCrudo
- CONTENUTO - A casa riceverete una confezione di burro di cacao in gocce da 250 grammi. Il burro di cacao in gocce è un ingrediente molto utilizzato in pasticceria. Si tratta infatti del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao, naturale e ricco di acidi grassi. E utilizzato per temperare il cioccolato fatto in casa.
- BURRO DI CACAO - Il burro di Cacao Graziano viene impiegato da numerose cioccolaterie italiane come ingrediente dei più noti prodotti di cioccolateria, un prodotto storico, sicuro, affidabile, ora disponibile a tutti. Ha un ottimo colore, si scioglie bene e non lascia grumi.
- COME UTILIZZARLO - Il burro di cacao sostituisce molto bene la colla di pesce come addensante in mousse e bavaresi ed è utilizzato nella preparazione di prodotti cosmetici. La forma a gocce permette di pesare e fondere facilmente il prodotto.
- GRAZIANO - Da quarant anni a questa parte, Graziano offre a chiunque la propria esperienza e i propri prodotti per realizzare deliziosi dolci fatti in casa. Solo da noi trovi tutto l occorrente per preparare e creare dolci e torte. Scegli tra una vasta selezione di decorazioni per torte, attrezzature e ingredienti, coloranti alimentari, pasta di zucchero e molto altro
- SERVIZIO CLIENTI - Con i nostri prodotti sicuri e di alta qualità contribuiamo a soddisfare le esigenze dei nostri consumatori. Ascoltiamo sempre i nostri clienti e prendiamo in considerazione il loro punto di vista per poter offrire prodotti migliori. Siamo a tua disposizione 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
- BURRO DI CACAO NATURALE, confezionato per scopi dietetici. Сacao crudo contengono molti antiossidanti
- CACAO BURRO con chip non contengono riempitivi artificiali, coloranti, leganti, prodotti chimici, conservanti e non sono OGM
- I TRUCIOLI DI CACAO migliorano l umore, la salute, il sistema immunitario e ti danno più energia, acidi grassi essenziali Omega-3, ferro, zinco, magnesio, manganese, calcio, rame, vitamine A e C, fibre, zolfo e serotonina
- CACAO BURRO con chip natural si aggiungono alle ricette per cucinare, cuocere al forno, frullati, cereali, cereali, barrette proteiche, spuntini sani, macedonie e una varietà di piatti
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- 100% puro senza aggiunta di sostanze allergeniche, certificato biologico dalla Soil Association, pratiche sostenibili dal punto di vista ambientale, privo di OGM, non irradiato, testato per metalli pesanti, micotossine, ecc. Registrato presso la Vegan Society.
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- Il burro di cacao in pezzi è un ingrediente per realizzare creme fatte in casa per ammorbidire la pelle del corpo, viso e labbra. Per uso alimentare invece puoi utilizzarlo in ricette dolci: è della qualità criollo la più pura al mondo
- Uso alimentare: Un ingrediente puro e buonissimo per realizzare tanti dolci fatti in casa. Proviene dalle piantagioni del perù ed è della qualità criollo, la più preziosa e rara al mondo. Le fave di cacao, raccolte a mano ed essiccate al sole, vengono poi macinate a pietra per formare la pasta di cacao, che verrà poi spremuta a freddo a circa 35/38° per ottenere il burro.
- Uso cosmetico: Grazie agli olii naturali contenuti nel cacao, questo burro di cacao è ottimo per realizzare creme fatte in casa che ammorbidiranno in maniera eccezionale la tua pelle. Non è da utilizzare solo per la cura delle labbra ma per quella di tutto il corpo, viso compreso. Puoi anche utilizzarlo per fare dei massaggi rilassanti, anche per il buonissimo profumo che sprigiona.
- Qualita’ criollo: Ci sono molte tipologie di cacao. La qualità criollo è la più ricercata e preziosa in natura anche perché è la più delicata da coltivare. Allo stesso tempo è però anche quella che ha una migliore qualità sia organolettica, quindi dal punto di vista delle proprietà degli attivi, che a livello di gusto, aroma e sapore, persistente, intenso ed inconfondibile.
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- BURRO DI CACAO A GOCCE PURO 100%: prodotto professionale per uso culinario, ottimo per cioccolato, destinato all’uso di pasticceria professionale. Le gocce di forma regolare sono ideali affinché il burro di cacao si sciolga in maniera omogenea. Grazie a questo grasso vegetale di grande pregio contribuisce alla brillantezza e alla delicatezza di un cioccolato di qualità.
- UTILIZZI: moltissime ricette di dolci prevede l'utilizzo del burro di cacao! Per friggere, per mantecare, per imburrare gli stampi, ecc. Nell'ambito dolciario può essere utilizzato per preparare la pasta sfoglia, la pasta frolla, ma anche e soprattutto in unione al cioccolato. Grande utilizzo anche per la produzione di prodotti dolciari da forno come biscotti, paste frolle e sfoglia, croissant, prodotti lievitati, masse montate, praline e gelati.
- MA NON è TUTTO: il Burro di Cacao può essere utilizzato come sostituto del burro vaccino in quasi tutte le normali preparazioni, sia in forno che in padella. Si tratta inoltre di un prodotto vegetale, quindi può essere anche utilizzato per ricette e preparazioni vegane!
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- Usa il burro di cacao al posto dell'olio e come sostituto del burro nelle ricette senza latticini. A causa del suo alto punto di fumo, il burro di cacao è ideale quando si cucina ad alte temperature.
- Il burro di cacao è solido a temperatura ambiente ma si scioglie alla temperatura corporea, è un grasso perfetto per qualsiasi confezione. Usa il cacao crudo nei brownies come alternativa al burro.
- Il burro di cacao è un ingrediente versatile con aroma molto deciso e un gusto dolce e naturale ed è eccellente in pasticceria, aggiungendo lucentezza a torte, saltando così come per friggere.
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